一种红糖玫瑰姜茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111184106A(43)申请公布日2020.05.22(21)申请号202010052480.1(22)申请日2020.01.17(71)申请人河南斧头食品科技有限公司地址450000河南省郑州市金水区俭学街2号院2号楼(启迪之星金水创业园)3层308-015(72)发明人刘伟亚(74)专利代理机构北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司11385代理人朱玲艳(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种红糖玫瑰姜茶及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种红糖玫瑰姜茶及其制备方法，属于茶制剂技术领域。本发明所述红糖玫瑰姜茶包括以下重量份的制备用原料：红糖40～60份，重瓣红玫瑰5～15份，小黄姜提取物10～20份，鱼胶原蛋白肽5～15份，蜂蜜5～15份，葡萄籽提取物2～5份，小茴香提取物0.5～4份和当归0.1～2份。本发明所述红糖玫瑰姜茶利用中草药和鱼胶原蛋白肽、葡萄籽等成分科学配伍，具有散寒活血、美容养颜、提高免疫力、抗衰老等功效，尤其适用于长期使用电脑和手机的白领人士以及免疫力低下的人群。CN111184106ACN111184106A权利要求书1/1页1.一种红糖玫瑰姜茶，其特征在于，包括以下重量份的制备用原料：红糖40～60份，重瓣红玫瑰5～15份，小黄姜提取物10～20份，鱼胶原蛋白肽5～15份，蜂蜜5～15份，葡萄籽提取物2～5份，小茴香提取物0.5～4份和当归0.1～2份。2.根据权利要求1所述的红糖玫瑰姜茶，其特征在于，所述红糖玫瑰姜茶包括以下重量份的制备用原料：红糖45～50份，重瓣红玫瑰8～10份，小黄姜提取物12～15份，鱼胶原蛋白肽8～13份，蜂蜜7～12份，葡萄籽提取物3～4份，小茴香提取物1～2份和当归0.5～1份。3.根据权利要求1或2所述红糖玫瑰姜茶，其特征在于，所述鱼胶原蛋白肽包括深海鳕鱼胶原蛋白肽和/或鲣鱼弹性蛋白肽。4.根据权利要求1或2所述的红糖玫瑰姜茶，其特征在于，所述红糖玫瑰姜茶的剂型包括颗粒剂或粉剂。5.根据权利要求1或2所述的红糖玫瑰姜茶，其特征在于，所述小黄姜提取物、所述葡萄籽提取物和所述小茴香提取物的制备方法均为：在超临界二氧化碳萃取装置中，调控二氧化碳流量为30～40L/h，萃取压力为15～20MPa，萃取温度为35～40℃，萃取时间为1.5～2h，进行减压分离。6.根据权利要求5所述的红糖玫瑰姜茶，其特征在于，所述小黄姜提取物、葡萄籽提取物和小茴香提取物在提取前，小黄姜、葡萄籽和小茴香粉碎为40目。7.权利要求1～6任一项所述红糖玫瑰姜茶的制备方法，包括以下步骤：1)将重瓣红玫瑰、当归超微粉碎，和蜂蜜混合，105～115℃炼制得到蜜制混合物；2)将葡萄籽提取物、小黄姜提取物、小茴香提取物、步骤1)得到的蜜制混合物和红糖、鱼胶原蛋白混合，搅拌15～25min，得到混合料；3)将步骤2)得到的混合料进行烘干，至混合料含水量低于7％，得到红糖玫瑰姜茶。8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述步骤2)得到混合料后，还包括对混合料制粒。9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述制粒的粒径为0.4～0.5mm。10.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤3)所述烘干的条件为：55～60℃烘干48～72h。2CN111184106A说明书1/7页一种红糖玫瑰姜茶及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及茶制剂技术领域，具体涉及一种红糖玫瑰姜茶及其制备方法。背景技术[0002]近年来，随着现代城市化步伐的加快，亚健康问题日益突出，严重威胁人们健康。尤其以新一代白领上班族最为明显，电脑、手机给人体带来的伤害日益严重。而市面上出现的种类繁多的保健品成分单一、价格昂贵，不适合现在生活压力和工作压力巨大的上班白领族长期使用。因此，功能性饮品近来受到人们的极大关注，同时消费者的健康、天然意识不断提高，研发具有各种功能性饮品已经势在必行。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种红糖玫瑰姜茶及其制备方法。本发明所述红糖玫瑰姜茶利用中草药和鱼胶原蛋白肽、葡萄籽等成分科学配伍，具有散寒活血、美容养颜、提高免疫力、抗衰老、行气解郁等功效，尤其适用于长期使用电脑和手机的白领人士以及免疫力低下的人群。[0004]本发明提供了一种红糖玫瑰姜茶，包括以下重量份的制备用原料：红糖40～60份，重瓣红玫瑰5～15份，小黄姜提取物10～20份，鱼胶原蛋白肽5～15份，蜂蜜5～15份，葡萄籽提取物2～5份，小茴香提取物0.5～4份和当归0.1～2份。[0005]优选的是，所述红糖玫瑰姜茶包括以下重量份的制备用原料：红糖45～50份，重瓣红玫瑰8～10份，小黄姜提取物1