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(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115702672A(43)申请公布日2023.02.17(21)申请号202110887301.0(22)申请日2021.08.03(71)申请人周辉地址100089北京市海淀区羊坊店路18号光耀东方大厦S座1054申请人冯亮(72)发明人周辉(51)Int.Cl.A23L2/02(2006.01)A23L33/105(2016.01)A23L31/00(2016.01)A23L33/10(2016.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种葛花沙果的天然植物饮品(57)摘要本发明公开了一种葛花沙果的天然植物饮品,属于食品加工业生产的饮品,采用沙果汁、蜂蜜为主要原料,植物提取液为辅料,经过稀释、配料、杀菌、冷却的加工工序,使制得的成品饮料口感酸甜爽口,纯正自然,保留了原料原始的风味,增加了饮品的营养成分,本品具有解酒、养肝、护肝、健脾、补肾、养颜、降三高等辅助功效,是一种风味独特,无防腐剂,无添加剂的绿色保健饮品。CN115702672ACN115702672A权利要求书1/1页1.一种葛花沙果的天然植物饮品。这种植物饮品,含有下列组分:沙果汁、中药汁、蜂蜜汁、纯净水。2.根据权利要求1所述的一种葛花沙果的天然植物饮品,其特征在于,其中各成分百分含量如下:沙果汁50%、辅料中药汁8%、蜂蜜汁30%、纯净水12%。3.根据权利要求1所述的一种葛花沙果的天然植物饮品,其特征在于,其中辅料中药汁各成分百分含量如下:葛花5%、葛根5%、枳椇子6%、决明子4%、黄芪4%、蒲公英2%、茯苓4%、百合4%、菊花2%、枸杞子5%、玉竹4%、山药4%、桑葚5%、白术2%、陈皮7%、山楂10%、罗汉果6%、佛手4%、薄荷3%、狗脊4%、白芍3%、贡菊3%、五味子4%。4.根据权利要求1所述的一种葛花沙果的天然植物饮品,其特征在于,经过以下制作工艺步骤:(1)原料处理:其特征包括下列重量百分比原料组成,沙果提取液40‑45%、蜂蜜2‑4%,加水稀释;(2)辅料处理:其特征包括下列重量百分比原料的辅料由葛花5%、葛根5%、枳椇子6%、决明子4%、黄芪4%、蒲公英2%、茯苓4%、百合4%、菊花2%、枸杞子5%、玉竹4%、山药4%、桑葚5%、白术2%、陈皮7%、山楂10%、罗汉果6%、佛手4%、薄荷3%、狗脊4%、白芍3%、贡菊3%、五味子4%组成,加水浸泡30分钟,再放入锅中煮40分钟,澄清汁液,再加入适量水继续煮40分钟,取汁液,两次汁液混合一起过滤澄清;(3)高温灭菌:将稀释的沙果汁和蜂蜜汁放入灭菌锅中进行高温灭菌,冷却后放入调配罐;(4)调配:冷却后的沙果汁和蜂蜜汁加入植物提取液进行搅拌即成为植物果汁;(5)沉淀过滤:将植物果汁进行过滤,过滤方式采用砂棒过滤器过滤,灌装待用。2CN115702672A说明书1/2页一种葛花沙果的天然植物饮品所属领域[0001]本发明涉及一种饮品,尤其是一种葛花沙果的天然植物饮品。背景技术[0002]沙果是苹果属,性平,味道甘酸,可以鲜食,又可以加工,拥有浓郁的香气,独特的风味,丰富的营养,并且药用价值高,富含粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素和其他人体需求的微量元素(钙、磷、铁、钾、钠、镁)等。由于沙果口感酸涩,目前市场上还没有葛花沙果的植物饮品。[0003]本发明的饮品属于天然植物饮品,采用沙果汁、蜂蜜为主要原料,植物提取液为辅料,经过稀释、配料、杀菌、冷却的加工工序,使制得的成品饮料口感酸甜爽口,纯正自然,保留了原料原始的风味,增加了饮品的营养成分,本品是具有解酒、养肝、护肝、健脾、补肾、养颜、降三高等辅助功效,风味独特,无防腐剂,无添加剂的绿色营养饮品。但目前市场上,还没有这样一种多方面辅助促进人体健康增强人体免疫力的天然植物饮品,并且各个年龄段的人类均可使用这种葛花沙果的天然植物饮品。发明内容[0004]本发明的目的在于针对上述存在的技术不足而设计的一种葛花沙果的天然植物饮品。[0005]为解决上述技术问题,本发明是通过下述技术方案实现的:(1)将重量百分比的辅料为:葛花5%、葛根5%、枳椇子6%、决明子4%、黄芪4%、蒲公英2%、茯苓4%、百合4%、菊花2%、枸杞子5%、玉竹4%、山药4%、桑葚5%、白术2%、陈皮7%、山楂10%、罗汉果6%、佛手4%、薄荷3%、狗脊4%、白芍3%、贡菊3%、五味子4%,加水清洗后加入1比6的水浸泡30分钟,装入煎药机熬汁,先大火沸腾10分钟,再用小火熬30分钟后,将汁液挤压澄出,再次加入1比4的水继续熬制30分钟后,将汁液挤压澄出,两次的汁液放到一起,进入冷却器冷却,冷却后进入过滤器过滤,过滤后泵入原料罐中,制作成中药汁;(2)将新鲜的沙果清洗后,压榨成沙果原汁;(3)将步骤(2)