简易熏炉.pdf
念珊****写意
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简易熏炉.pdf
一种简易熏炉,包括炉盖、熏盘、炉底三部分顺次吻合构成,其特征在于:所述炉盖具有出烟孔,所述炉底具有榫头和进气孔,所述熏盘托附在榫头上;所述出烟孔均匀设置在炉盖壁上;所述进气孔和四个榫头均匀设置在炉底壁上;所述熏盘由托熏网、阻熏壁和熏盘檐形成“凹”型状。本发明的有益效果是,由于出烟孔均匀设置在炉盖壁上,既美观又防尘,炉盘由托熏网、阻熏壁和熏盘檐形成“凹”型状吻合在盒底中,既防火又能防尘,结构简单,安全实用。
熏醅炉及醋醅熏醅方法.pdf
本申请涉及熏醅技术领域,提供了一种熏醅炉及醋醅熏醅方法,其熏醅炉包括外壳体;沿所述外壳体内壁设置的保温层;安装在所述保温层的腔体中部的支撑架;在所述支撑架上侧安装具有导热性的外槽体;所述外槽体的侧壁与所述保温层间隙配合;在所述外槽体内腔配合装配的内槽体;所述外槽体与内槽体之间填充使内槽体均匀受热的导热层;所述保温层的顶部、外壳体的顶部覆盖顶板,所述顶板与内槽体的内腔、外壳体的外侧分别卡扣配合连接;所述加热腔内均布设置电制热器对醋醅物料进行加热熏醅。其醋醅熏醅方法包括装料、升温、保温、理化指标检测、完成熏醅
一种熏烟盒及具有熏烟盒的电熏烟炉.pdf
本发明提供了一种熏烟盒及具有熏烟盒的电熏烟炉,属于电熏烟炉技术领域。它解决了现有熏制器的烟发生器产生的烟气流速过快,导致供烟的时间减少、消耗的材料较多等技术问题。本熏烟盒包括盒体和盒盖,盒体内部具有用于放置产烟材料的储料腔,盒体顶面敞口,盒盖可拆卸连接在盒体的顶部且封闭该盒体的敞口,盒盖的内部具有储烟腔,盒盖的底面开设有使储烟腔与储料腔相连通的进烟孔,盒盖的顶面具有与储烟腔相连通的出烟孔,盒盖的内部设有能延缓储烟腔内的烟气排出的阻烟结构。本发明能够有效提高产烟材料的利用率。
家用自动熏烤肉炉.pdf
本发明涉及家用自动熏烤肉炉,其特征在于,家用自动熏烤肉炉由发烟系统、控制系统、熏烤系统组成。烟熏炉发烟系统,采用电热燃烧,自控发烟的温度和时间、燃烧程度,产生的熏烟经水的过滤减少风险物质;螺旋导烟翅片,可使烟雾均;熏烟室加热时间,加热强度,及加热启动均自动控制;实现烟熏、蒸煮、烟熏和蒸煮结合,烟熏过程湿度的精确可控制。在烟熏室壁的夹层内设计可自控的加热盘管,实现烟熏室的升温加热功能,由于采用自动控制,所以烟熏温度可以任意设定;可实现冷烟熏、中温烟熏、高温烤熏、单纯烤制等多模式加工肉制品。烟熏炉可以进行单项
多功能闷烤熏炉.pdf
本发明涉及一种多功能闷烤熏炉,它包括炉体(1),炉体(1)内部为中空炉膛(11),炉膛(11)内部的左侧和右侧分别设有若干个闷烤筒(2),炉体(1)底部左右两侧闷烤筒(2)之间的位置设有向下凹的灰槽(12),灰槽(12)上方设有活动安装在炉膛(11)内的槽状炉篦(3)。使用它不用将肉和肉串直接放在明火上烤,不需要经常翻动肉和肉串,操作起来方便,不容易将肉和肉串烤焦和烤糊,不会影响肉和肉串的外观,不会产生致癌物,有利于食用者健康。它以闷烤的方式烤制肉、肉串或其它食物,食物与明火不直接接触,烤出来的食物不焦不