一种披萨炉.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106539503A(43)申请公布日2017.03.29(21)申请号201611111607.2(22)申请日2016.12.06(71)申请人江门市卡迪慧亚金属制品有限公司地址529737广东省江门市鹤山市龙口镇兴龙工业区(72)发明人杨健英(74)专利代理机构广州市华学知识产权代理有限公司44245代理人靳荣举(51)Int.Cl.A47J37/06(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种披萨炉(57)摘要本发明公开了一种披萨炉，包括炉体，所述炉体的上端安装有顶板，顶板上通过温度表固定片固定安装有温度表，所述炉体内设有炉腔，炉腔的上端、左端、右端、下端和后端分别安装有顶部耐高温堇青石陶瓷层、左侧耐高温堇青石陶瓷层、右侧耐高温堇青石陶瓷层、底部耐高温堇青石陶瓷层和后侧耐高温堇青石陶瓷层，底部耐高温堇青石陶瓷层的下端安装有底部固定支撑座，底部固定支撑座上端面的左右两侧均设置有固定片。该披萨炉，通过陶瓷保温层就和外部金属罩，可以对加热后的披萨进行更好的保温，以便保持披萨的美味，且采用上下堇青石导热的方式，对披萨加热的效果更好，加热更均匀，还能够控制炉腔内的加热温度，保证披萨的烘烤质量。CN106539503ACN106539503A权利要求书1/1页1.一种披萨炉，包括炉体(1)，其特征在于：所述炉体(1)的上端安装有顶板(11)，顶板(11)上通过温度表固定片(112)固定安装有温度表(111)，炉体(1)的左侧安装有左侧板(14)，左侧板(14)上安装有左把手(141)，炉体(1)的右侧安装有右侧板(15)，右侧板(15)上安装有右把手(151)，炉体(1)的后侧安装有后侧板(13)；所述炉体(1)内设有炉腔(4)，炉腔(4)的上端安装有顶部耐高温堇青石陶瓷层(41)；所述温度表(111)贯穿连接在顶部耐高温堇青石陶瓷层(41)上，并延伸至炉腔(4)中，炉腔(4)的左端安装有左侧耐高温堇青石陶瓷层(43)，顶部耐高温堇青石陶瓷层(41)和左侧耐高温堇青石陶瓷层(43)之间通过左固定片(431)固定连接；所述炉腔(4)的右端安装有右侧耐高温堇青石陶瓷层(44)，顶部耐高温堇青石陶瓷层(41)和右侧耐高温堇青石陶瓷层(44)之间通过右固定片(441)固定连接，炉腔(4)的下端安装有底部耐高温堇青石陶瓷层(42)，底部耐高温堇青石陶瓷层(42)的下端安装有底部固定支撑座(3)，底部固定支撑座(3)的底端安装有支撑脚(2)，底部固定支撑座(3)上端面的左右两侧均设置有固定片(31)；所述左侧耐高温堇青石陶瓷层(43)和右侧耐高温堇青石陶瓷层(44)通过固定片(31)安装在底部固定支撑座(3)上；所述炉腔(4)的后端安装有后侧耐高温堇青石陶瓷层(45)，后侧耐高温堇青石陶瓷层(45)的外侧安装有固定弹片(46)。2.根据权利要求1所述的一种披萨炉，其特征在于：所述炉体(1)的前侧设有单面敞开观察窗(12)。3.根据权利要求1所述的一种披萨炉，其特征在于：所述炉腔(4)的上侧和下侧分别设置有两块堇青石导热砖。4.根据权利要求1所述的一种披萨炉，其特征在于：所述炉体(1)的顶端设有金属罩，金属罩扣合于炉体(1)的顶部及两侧。2CN106539503A说明书1/3页一种披萨炉技术领域[0001]本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种披萨炉。背景技术[0002]随着披萨在国内的流行，越来越多的食客青睐这种食品，披萨制作需要用到专用的披萨炉，而目前很多家庭制作还停留在微波炉制作的阶段，无疑影响披萨的口味。披萨的加热要求传热均匀，并且上下面都能得到有效加热，因此较为特殊。现有的比萨炉以金属为常见的制作材料，它们通常以电和燃气做为热源，这些披萨炉的保温性能较差，尤其在温度控制方面远不如堇青石陶瓷炉，而且金属炉用电和燃气烘烤的食物也没有堇青石陶瓷炉烘焙披萨的天然风味。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种具有堇青石陶瓷保温、加热均匀且温度可调的披萨炉，以解决上述背景技术中提出的问题。[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种披萨炉，包括炉体，所述炉体的上端安装有顶板，顶板上通过温度表固定片固定安装有温度表，炉体的左侧安装有左侧板，左侧板上安装有左把手，炉体的右侧安装有右侧板，右侧板上安装有右把手，炉体的后侧安装有后侧板；所述炉体内设有炉腔，炉腔的上端安装有顶部耐高温堇青石陶瓷层；所述温度表贯穿连接在顶部耐高温堇青石陶瓷层上，并延伸至炉腔中，炉腔的左端安装有左侧耐高温堇青石陶瓷层，顶部耐高温堇青石陶瓷层和左侧耐高温堇青石陶瓷层之间通过左固定片固定连接；所述炉腔的右端安装有右侧耐高温堇青石陶瓷层，顶部耐高温堇青石陶瓷层和右侧