一种茯茶发花烘房及其使用方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107258966A(43)申请公布日2017.10.20(21)申请号201710677208.0(22)申请日2017.08.09(71)申请人安化县清山源茶叶有限公司地址413515湖南省益阳市安化县小淹镇接龙路(72)发明人李巧贺鹏俞志红李年喜李亮(74)专利代理机构安化县梅山专利事务所43005代理人王以森(51)Int.Cl.A23F3/08(2006.01)A23F3/06(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种茯茶发花烘房及其使用方法(57)摘要一种茯茶发花烘房及其使用方法，涉及茯茶加工设施及其使用方法。包括烘房墙体，设在烘房墙体上部的排气煽、设在烘房内顶部的抽气管，设在烘房内底部的与供热炉相连的热管，供热炉采用生物质热风炉，其进风管上设有新鲜空气进入管，抽气管与生物质热风炉的进风管连接，热风管与热风炉的供热管连接，热风管上设有热风出口。还有其使用方法。由于采用生物质热风炉代替电加热、燃煤锅炉加热，降低了单位成本能耗，避免了燃煤产生的废气污染；采用热风加热及在热风中加入新鲜空气解决了烘房发花缺氧的问题，使发花茂盛均匀，提高了茯茶质量；采用热风循环利用，显著降低了能耗；在热风出口设热风分散罩，使烘房热量均匀，提高了茯砖发花的均匀度。CN107258966ACN107258966A权利要求书1/1页1.一种茯茶发花烘房，包括烘房墙体（1），设在烘房墙体（1）上部的排气煽（8）、设在烘房内顶部的抽气管（2），设在烘房内底部的与供热炉相连的热风管（6），其特征在于：所述供热炉采用生物质热风炉（13），生物质热风炉（13）的进风管（11）上设有新鲜空气进入管（14），抽气管（2）与生物质热风炉（13）的进风管（11）连接，热风管（6）与生物质热风炉（13）的供热管（12）连接，热风管（6）上设有热风出口（16）。2.根据权利要求1所述的一种茯茶发花烘房，其特征在于：热风管（6）在烘房内底部成Ｕ形布置，在两边每相隔1－2m设置一个热风出口（16），热风出口（16）朝内设置。3.根据权利要求2所述的一种茯茶发花烘房，其特征在于：所述每个热风出口（16）之间相隔1.5m。4.根据权利要求1－3任何一项所述的一种茯茶发花烘房，其特征在于：在所述热风出口（16）上套有热风分散袋（5）。5.根据权利要求4所述的一种茯茶发花烘房，其特征在于：所述热风分散袋（5）制成能均匀透气的纱布袋。6.根据权利要求1所述的一种茯茶发花烘房，其特征在于：所述生物质热风炉（13）的进风管（11）与设在烘房内顶部的抽气管（2）相连，热风从烘房的底部进，从烘房的顶部出，经过生物质热风炉（13）加热后经热风泵（19）又送入烘房，形成热风循环。7.根据权利要求1－6所述的一种茯茶发花烘房的使用方法：其特征在于采取如下步骤：a.烘房准备：先开启排气煽（8）带动换气阀（9）打开，将烘房内的废气排除换上新鲜空气;b.茶坯入房：将茶坯整齐摆放在烘架上，关闭排气煽（8）、换气阀（9）和门（4）;c.调控发花：启动生物质热风炉（13），热风通过供热管（12）送入热风管（6），开启阀门（15），在送入的热风中加入新鲜空气，以增加烘房中的氧浓度，再从热风出口（16）经热风分散袋5向烘房均匀送入热风，烘房温度通过调节生物质热风炉（13）的控制器（20）上的大火、小火开关；湿度通过调节排气煽（8）的开闭；使温湿度满足茶坯发花需要；d.茯砖干燥：当发花完成后，关闭阀门（15），通过调控生物质热风炉（13）的控制器（20）上的大火、小火开关和排气煽（8），逐步提高烘房温度，降低烘房湿度，使之达到茯砖茶干燥所需的温湿度，直至干燥完毕。2CN107258966A说明书1/3页一种茯茶发花烘房及其使用方法技术领域[0001]本发明涉及一种茯茶加工设施及其使用方法。背景技术[0002]茯茶是一种生长有寇突散囊菌的茶叶。茶叶上的这种寇突散囊菌只有在特殊的温度、湿度和氧气条件下才能生长。在自然条件下，只有陕西的泾阳才能让茶叶自然发花。茯茶的出现,约在公元1368年,茶商将安化黑茶运至陕西泾阳，手工筑制,经自然发花而成，当初被称“径阳砖”，因在伏天加工,故又称“伏茶”。1953年，湖南省白沙溪茶厂经过科研攻关，采取人工诱导发花方法，生产出了湖南的第一块茯砖茶。结束了数百年只能在陕西泾阳加工茯砖茶的历史。人工诱导发花是在发花房中进行，通过人工控制温度湿度，促使寇突散囊菌生长，约一个月左右完成茯砖茶的发花。原始的发花房，是用炭火来提高发花房的温度，一方面撑控要全凭人的经验；二是容易引起一氧化碳中毒，存在安全隐患；三是炭火燃烧消耗大量氧气，造成茯砖发花的氧气不足。现在发展到用电加热或锅炉蒸汽管道加