酶的作用和本质.ppt
仙人****88
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我饿!我要吃~~吃~~吃~~第五章细胞的能量供应和利用光合作用:CO2+H2O(CH2O)+O2第1节降低反应活化能的酶果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有良好的作用。。细胞内也发生着一系列的化学反应,细胞内的环境条件又是怎样的呢?细胞内外的环境:是很温和的①常温②常压③水溶液环境④pH接近中性在细胞内的这种温和条件下,要发生各种复杂的化学反应离不开生物体内“高效的生物催化剂”——酶实验步骤加热为什么能加快过氧化氢分解?3号、4号试管没有加热,为什么也有大量气泡产生?14加入催化剂相
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生活中的酶光合作用:叶绿体:CO2+H2O(CH2O)+O21、酶在细胞代谢中的作用材料用具:2H2O22H2O+O2分析实验现象实验结论:P79实验的注意事项:控制变量除了一个因素以外,其余因素都保持不变的实验。探究酶的作用原理H2O2酶酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。
酶的本质和作用.pptx
第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶自主预习区答案1、化学反应2、催化高效性3、活化能常态活跃状态降低活化能的作用更显著温和4、变量自变量因变量无关变量对照实验对照组实验组5、活细胞催化有机物蛋白质RNA实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解第一课时酶的作用和本质试管号试管号试管号操作项目活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。表在20℃测得的过氧化氢分解的活化能正是由于酶的催化作用,细胞代谢才能在温和的条件下快速进行。如果某种酶的化学本质是蛋白质,该如何
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酶的作用和本质教学设计一教学目标知识目标探讨活细胞内酶的本质和作用、探究酶的高效性和专一性。能力目标进行有关的实验和探究,学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验。情感目标通过回顾科学家对酶本质的探索历史,培养善于质疑,创新,和勇于实践的科学精神与态度。二教学方法:借助多媒体,讲解、讨论、探究、合作相结合三教学重难点:酶的作用,酶的本质以及发现过程,酶高效催化作用的原因,实验中变量的控制四教学过程引入1课本资料1783年,斯帕兰扎尼“鹰与笼子”的实验,探讨相关问题及实验的巧妙之处。
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第5章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶一、酶的发现细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢。有何方法能提高化学反应速率?二、酶在细胞代谢中的作用实验(试管中都先加入过氧化氢溶液)1.酶在细胞代谢中的作用:一.酶的作用和本质实验过程的理论分析二、酶在细胞代谢中的作用同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,催化效率更高!三、酶的本质只与活细胞有关酶的本质——酶的概念小结练一练2、细胞内合成酶的主要场所是()练一练想一想一.酶的作用和本质请根据以上资料探究有关问题:1.为