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本发明公开了一种冰箱及其化霜控制方法,涉及冰箱控制技术领域。本发明包括如下步骤:当任意一化霜传感器达到4℃,且另一个化霜传感器在1℃以上时,则默认化霜完全,冰箱退出化霜;否则冰箱加热器继续工作;当任意一化霜传感器达到10℃,且另一个化霜传感器在1℃以上,则默认化霜完全,冰箱退出化霜;否则冰箱加热器继续工作直至另一个化霜传感器达到1℃退出化霜;当任意一化霜传感器发生故障,则以另一化霜传感器的数据为准,满足8℃冰箱退出化霜。本发明通过在冰箱蒸发器进出口管路上各设一个化霜传感器,综合评估两个传感器的信号反馈,确定化霜退出条件,使化霜更加充分,化霜时间更合理,同时采用一用一备来降低进入故障模式的风险。