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本发明涉及一种方便加工的翅片,包括单翅片或双翅片;单翅片的的一侧或两侧等距设有若干个V字形的开口或横向切缝,单翅片上对应V字形的开口的折弯处的宽度为1~3mm,单翅片上对应横向切缝处的宽度为1~3mm。双翅片包括二个对称分布的单翅片和连接二个单翅片的连接块,双翅片上开设有若干个焊接缝。本发明的翅片容易上下摆动,也容易左右摆动,因此本发明焊接时只需要定住第一个点,然后顺着锅底弧度上下左右依次按需要的位置焊接即可,加工简单、适应性强(适用范围广)、可以减少相应的库存。本发明能保证弧底锅体与本发明翅片之间的间隙很小,因此方便焊接。本发明适用于大锅,夹层锅,汤桶,炒货锅,炒菜机锅等。