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本实用新型公开的一种用于淀粉生产加工的淀粉快速调浆装置,包括底座、搅拌罐、转动冲洗组件和搅拌组件,搅拌罐设于底座顶面一侧,转动冲洗组件设于搅拌罐顶部,搅拌组件设于搅拌罐内部,转动冲洗组件包括保护盒、固定杆、固定环、转动电机、斜齿轮一、转动管、斜齿轮二和高压水管,保护盒设于搅拌罐顶面中心处,固定杆两端固接于保护盒两相对内壁。本实用新型属于淀粉调浆技术领域,具体是一种能够利用高压旋转喷水,防止淀粉挂壁的同时利用高压对水进行冲击,提升搅拌速度,同时对水体进行打气使之产生气泡来进行辅助搅拌,提升调浆的均匀度,还能够对沉淀在底部的淀粉进行搅拌,且便于后期设备清理的用于淀粉生产加工的淀粉快速调浆装置。