洋槐花的功效与作用.docx

洋槐花的功效与作用洋槐花的功效和作用：1、凉血止血。洋槐花槐花味苦、性微寒，在中医理论中归肝、大肠经，是一种药用价值很高的物质，它具有凉血止血的特殊功效，在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗。对于便血、尿血以及痔血等疾病都有不错的疗效。不过，洋槐花不能跟仙鹤草以及白茅根一起食用，三者结合对缓解人体咯血的症状不起作用。2、降低血压、预防中风。洋槐花中含有大量的芦丁，这种特质是增加毛细血管抵抗力的重要物质，可以改善毛细血管的功能，增加血管壁的弹性，大大降低人们出现脑血管破裂的机率，从而起到预防中风以及高血压的作用。3、清肝泻火。由于槐花入肝经，所以对于肝火旺盛，头痛目赤，喉咙肿痛，失音，痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。4、抗炎灭菌。洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多种糖类，可以迅速杀死人体血液中的有害物质，并且阻止它们在人体中的流通，预防各种炎症的发生。另外在皮肤上涂上槐花的汁液能很好地抵抗真菌。洋槐花的吃法一、蒸洋槐花材料：洋槐花，面粉，盐，蒜瓣，酱油，香醋，油辣椒，香油1、洋槐花洗净沥干水分;2、把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀;3、然后加入适量的面粉;4、把面粉和洋槐花翻拌均匀;5、蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花;6、放入蒸锅大火蒸制15-20分钟;7、蒜瓣切碎，然后放入碗中加入酱油，香醋，香油，辣椒拌均匀成为蘸汁;8、蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。二、洋槐花饼材料：洋槐花，鸡蛋，面粉，盐，水1、采摘新鲜的槐花，并用盐水清洗干净;2、槐花里加入鸡蛋，拌匀;3、加入面粉和少许盐拌匀;4、做成小饼，入锅煎制;5、煎至两面微黄即可装盘。三、洋槐花煎蛋材料：洋槐花，鸡蛋，油，盐1、采摘未开花的槐花花苞;2、把花苞放进盐水里泡10分钟;3、洗净控干水分备用;4、鸡蛋和槐花放在一起搅拌并放盐搅匀;5、热锅放油，并放入蛋液翻炒;6、用筷子快速滑散;7、待蛋液凝固后即可出锅盛盘。