双凸轮食品送料切片机构.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103707352103707352A(43)申请公布日2014.04.09(21)申请号201310705216.3(22)申请日2013.12.20(71)申请人重庆市极鼎食品有限责任公司地址401523重庆市合川区钓办处虎头村九社(72)发明人曾庆国(51)Int.Cl.B26D7/00(2006.01)B26D7/06(2006.01)权权利要求书1页利要求书1页说明书2页说明书2页附图1页附图1页(54)发明名称双凸轮食品送料切片机构(57)摘要本发明双凸轮食品送料切片机构，通过气缸的带动凸轮组转动，由于凸轮组分为两个贴合的凸轮，因此在凸轮组旋转过程中，凸轮的凸缘部会挤压支杆端部的凸轮从动轮。再者，由于刀杆的中部铰接在支架上，因此在凸轮组的作用下，刀杆的刀头端随着凸轮组的转动而转动。只要凸轮组持续转动，刀杆就会持续反复地摆动送料。由于支架上铰接有一个主动带轮，因此在传送带输送物料的同时，只要计算好物料的摆放位置，就可以在传送的同时完成对物料的切片，具有较高的加工效率和加工精度。而且本发明结构简单，便于对其进行清洗和消毒。CN103707352ACN103752ACN103707352A权利要求书1/1页1.双凸轮食品送料切片机构，包括支架，其特征是，所述支架上设有气缸，所述气缸的活塞杆偏心铰接在凸轮组上，所述凸轮组包括两个贴合的凸轮，所述两个凸轮的凸轮部不重合；所述支架上还设有一个刀杆，所述刀杆的中部与支架铰接，所述刀杆包括一刀头端和一与凸轮组接触的驱动端，所述刀头端上设有切割物料的多排刀片；所述驱动端分为两个支杆，所述支杆的端部铰接有凸轮从动轮，所述凸轮从动轮与凸轮的凸缘接触；所述支架上铰接有一个主动带轮，支架上还铰接有一个从动带轮，主动带轮和从动带轮通过传送带连接。2.根据权利要求1所述的双凸轮食品送料切片机构，其特征是，所述刀杆的转轴和凸轮组的转轴位于同一水平线上。3.根据权利要求1所述的双凸轮食品送料切片机构，其特征是，组成所述凸轮组的两个凸轮分别为左凸轮和右凸轮，所述左凸轮的凸缘和刀杆的上支杆上的凸轮从动轮接触，所述右凸轮的凸缘和刀杆的下支杆上的凸轮从动轮接触。4.根据权利要求1所述的双凸轮食品送料切片机构，其特征是，所述支架上设有限制刀杆摆动最大位置的挡块，所述挡块上设有压力传感器，所述压力传感器通过处理器和气缸的控制装置连接。2CN103707352A说明书1/2页双凸轮食品送料切片机构技术领域[0001]本发明涉及一种食品加工机械，具体涉及一种双凸轮食品送料切片机构。背景技术[0002]食品加工机械需要保持一个干净卫生的环境，因此，机械结构不能过于复杂，需要简单的结构，这样便于对其进行清洗和消毒。在加工片状物料时，往往需要先加工出一整块的物料，再单独切片，制成薄片。目前，没有专用的同步输送和批量的切片装置，大多依靠人工切片，切片的厚度不一，而且难以保证其卫生。发明内容[0003]本发明要解决的技术问题是提供一种双凸轮食品送料切片机构，通过简单的结构实现对块状物料的压片，能够快速完成压片和送料的功能。[0004]为达到上述目的，本发明的技术方案是：双凸轮食品送料切片机构，包括支架，所述支架上设有气缸，所述气缸的活塞杆偏心铰接在凸轮组上，所述凸轮组包括两个贴合的凸轮，所述两个凸轮的凸轮部不重合；所述支架上还设有一个刀杆，所述刀杆的中部与支架铰接，所述刀杆包括一刀头端和一与凸轮组接触的驱动端，所述刀头端上设有切割物料的多排刀片；所述驱动端分为两个支杆，所述支杆的端部铰接有凸轮从动轮，所述凸轮从动轮与凸轮的凸缘接触；所述支架上铰接有一个主动带轮，支架上还铰接有一个从动带轮，主动带轮和从动带轮通过传送带连接。[0005]采用上述技术方案时，通过气缸的带动凸轮组转动，由于凸轮组分为两个贴合的凸轮，因此在凸轮组旋转过程中，凸轮的凸缘部会挤压支杆端部的凸轮从动轮。再者，由于刀杆的中部铰接在支架上，因此在凸轮组的作用下，刀杆的刀头端随着凸轮组的转动而转动。只要凸轮组持续转动，刀杆就会持续反复地摆动送料。由于支架上铰接有一个主动带轮，因此在传送带输送物料的同时，只要计算好物料的摆放位置，就可以在传送的同时完成对物料的切片，具有较高的加工效率和加工精度。而且本发明结构简单，便于对其进行清洗和消毒。[0006]进一步，所述刀杆的转轴和凸轮组的转轴位于同一水平线上。水平设置的刀杆能够最大程度地发挥作用。[0007]进一步，组成所述凸轮组的两个凸轮分别为左凸轮和右凸轮，所述左凸轮的凸缘和刀杆的上支杆上的凸轮从动轮接触，所述右凸轮的凸缘和刀杆的下支杆上的凸轮从动轮接触。上述设置既能够使得左右凸轮交替挤压上下支杆，同时也不会发生干涉。