1岁的宝宝辅食食谱.docx

1岁的宝宝辅食食谱【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克，香菇1朵，鸡汤1杯，盐适量。【做法】①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎，加盐，搅拌均匀至黏稠状，捏成小球;②鸡汤煮滚，放入鸡肉球煮熟。【特点】鸡肉富含氨基酸，可增强宝宝的体力;香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能，增强免疫力，提升宝宝的抗病能力。适合11个月或以上的宝宝食用。1岁的宝宝辅食食谱：白玉金银汤【原料】清汤80毫升，香菇丝1/3朵，豆腐20克，小鸡丁块20克，花椰菜10克，蛋汁1/4个，盐、酱油少许。【做法】①清汤煮开后，倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟;②豆腐切丁，倒入①中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状;③花椰菜烫熟，倒入②内，淋上蛋汁，熄火，盖上锅盖焖到蛋熟。【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B.、维生素B2.维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。适宜1岁宝宝食用。1岁的宝宝辅食食谱：鱼泥【原料】净鲜鱼肉60克，香油2克，酱油、精盐各少许。【做法】将鱼洗净后，去刺，放在菜板上剁成泥状，放入碗内，加入少许精盐、酱油、香油，调匀后蒸熟即可喂食。【特点】鱼泥软烂、咸香，含有丰富的蛋白质、脂肪。其脂肪多为不饱和脂肪酸，具有较好的健脑作用，因此对婴儿脑的发育尤为有益。此外，鱼泥还含有较多的钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2及尼克酸等。适宜1岁或以上的宝宝食用。1岁的宝宝辅食食谱：蛋皮寿司【原料】鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐等。【做法】①先调蛋皮一张，并把蔬菜切碎末;②在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末，而后加入米饭和西红柿，用精盐调味;③平铺蛋皮，将炒好的米饭摊在上面，仔细卷好，切小段。【特点】蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素C和胡萝卜素，它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质，可促进大脑细胞的发育。适宜1岁宝宝食用。1岁的宝宝辅食食谱：煎小鱼饼【原料】鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，洋葱少许及油，盐，淀粉适量等。【做法】①先把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末，再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有黏性的鱼馅;②平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。【特点】煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A，是益智健脑的食品。适宜1岁宝宝食用。1岁的宝宝辅食食谱：番茄面包鸡蛋汤【原料】番茄1/2个，面包2/3片，鸡蛋1个，盐适量。【做法】①将番茄用开水烫，去皮，并切成小三角形，备用;②鸡蛋磕开，打入碗中，加盐，调匀备用;③在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄，水开后，将面包撕成小粒加入小锅中，煮3分钟;④将鸡蛋加入锅中，甩出漂亮的鸡蛋花，再煮2分钟，面包片软烂即可。【特点】味咸甜。此汤适宜1岁宝宝食用。看过“1岁的宝宝辅食食谱”的人还看了：1.1周岁婴儿辅食食谱2.1岁宝宝辅食食谱3.1岁孩子辅食食谱4.一岁宝宝辅食大全及做法5.一周岁宝宝辅食食谱及做法