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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111528394A(43)申请公布日2020.08.14(21)申请号202010511427.3(22)申请日2020.06.08(71)申请人陕西中烟工业有限责任公司地址710065陕西省西安市高新区沣惠南路38号(72)发明人史建新邓宝安王宗英仝智强姚思愚赵汉文王永红宋祖国张二强赵敏潘广乐李小斌韩航航高强田虎亮(74)专利代理机构北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350代理人宋秀珍(51)Int.Cl.A23L5/10(2016.01)权利要求书1页说明书4页附图6页(54)发明名称一种食品生产用蒸汽加热装置(57)摘要本发明涉及食品生产技术领域,且公开了一种食品生产用蒸汽加热装置,包括安装架,所述安装架内底壁的一侧安装有加热架,所述加热架的顶端安装有加热箱,所述加热箱顶端的中部连通有导气管。本发明通过加热架内部的加热环通电发热,从而能够直接对加热箱进行加热,能够对加热箱中的冷水进行加热,并且持续对加热箱中的冷水加热直至其沸腾产生蒸汽,然后通过导气管将蒸汽输送到导气架的内部,并将蒸汽输送到支撑板上方,能够实现对食品进行蒸汽加热的目的,并且将支撑架穿插在活动槽的内部进行组合,能够在支撑架上放置不同尺寸的蒸架,从而能够满足对不同尺寸蒸架的放置,实现了对其内部空间作出改变的目的。CN111528394ACN111528394A权利要求书1/1页1.一种食品生产用蒸汽加热装置,包括安装架(1),其特征在于,所述安装架(1)内底壁的一侧安装有加热架(14),所述加热架(14)的顶端安装有加热箱(2),所述加热箱(2)顶端的中部连通有导气管(17),所述加热箱(2)顶端的一侧连通有进水管(7),所述导气管(17)的中部安装有控制阀(9),所述安装架(1)的底部且位于加热箱(2)的后侧安装有支撑板(11),所述支撑板(11)一侧的顶端安装有隔板(18),所述隔板(18)的顶端与安装架(1)内顶壁相连接,所述支撑板(11)的底端安装有导气架(23),所述导气管(17)远离加热箱(2)的一端与导气架(23)相连接,所述支撑板(11)的内部竖向开设有均匀分布的导气孔(24),所述支撑板(11)顶端的中部安装有第一安装板(25),所述安装架(1)内腔的左右两侧且位于支撑板(11)的顶端安装有第二安装板(22),所述第一安装板(25)与第二安装板(22)相对的一侧均开设有等距离排列的活动槽(30),两个活动槽(30)相对的一侧均安装有活动架(31),两个活动架(31)相对的一侧共同安装有支撑架(26),所述支撑架(26)的顶端活动安装有蒸架(27)。2.根据权利要求1所述的一种食品生产用蒸汽加热装置,其特征在于,所述安装架(1)内底壁的另一侧安装有水箱(12),所述水箱(12)通过导管与导气架(23)相连通,所述水箱(12)的一侧连接有水泵(13),所述水泵(13)的输出端连通有回水管(15),所述回水管(15)远离水泵(13)的一端与加热箱(2)的顶端相连通。3.根据权利要求1所述的一种食品生产用蒸汽加热装置,其特征在于,所述加热架(14)内腔左右两侧的中部均安装有固定块(28),所述固定块(28)的内部安装有加热环(29)。4.根据权利要求1所述的一种食品生产用蒸汽加热装置,其特征在于,所述导气管(17)的中部安装有三通管(16),所述三通管(16)的一侧连通有排气管(3),所述排气管(3)远离三通管(16)的一端穿过安装架(1),所述排气管(3)的中部安装有泄压阀(5)。5.根据权利要求1所述的一种食品生产用蒸汽加热装置,其特征在于,所述安装架(1)的背面安装有推拉门(19),所述推拉门(19)的外侧套装有密封胶条(20)。6.根据权利要求1所述的一种食品生产用蒸汽加热装置,其特征在于,所述活动架(31)的一侧安装有限位架(32),所述限位架(32)活动穿插在活动槽(30)的内部,所述限位架(32)的内部活动安装有滚轮(33)。7.根据权利要求1所述的一种食品生产用蒸汽加热装置,其特征在于,所述隔板(18)由隔热层(34)、导热层(35)和保温层(21)组合而成,所述保温层(21)处于隔热层(34)和导热层(35)的中部,所述隔热层(34)位于隔板(18)靠近加热箱(2)的一侧,所述导热层(35)位于隔板(18)靠近第一安装板(25)的一侧。8.根据权利要求1所述的一种食品生产用蒸汽加热装置,其特征在于,所述进水管(7)的中部安装有单向阀(6),所述进水管(7)的顶端穿过安装架(1)并安装有管接头(8)。9.根据权利要求4所述的一种食品生产用蒸汽加热装置,其特征在于,所述安装架(1)左侧的顶部安装有冷凝架(4),所述排气管(3)的一端穿过安装架(1)并