内容提供者
一种龙眼糕.pdf
2023-05-24
10金币
1.1MB
13页
瀚玥****魔王
实名认证
内容提供者
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
亲，该文档总共13页，到这已经超出免费预览范围，如果喜欢就直接下载吧～
相关资料
一种龙眼糕.pdf
本发明公开了一种龙眼糕,包括:龙眼肉、干果辅料、复合胶、复合糖浆、花生、桂圆条和白砂糖,所述龙眼肉、所述干果辅料、所述复合胶和所述复合糖浆的重量份比为500:400:40:30;所述桂圆条的重量份为10～35份,所述花生与所述干果辅料的重量份比为1:16～3.5:16,所述白砂糖重量份为0～25份。本发明通过单因素实验与正交实验的结果分析,对龙眼糕中加入的干果质量比、白砂糖添加量和桂圆条添加量进行调整,制作出的龙眼糕颜色棕红,口感酥松,香甜可口,有桂圆、芝麻的香味,并且甜而不腻,口感层次丰富,是一种老少皆
2023-05-24
10
1.1MB
一种龙眼糕及其加工方法.pdf
本发明提供一种龙眼糕，包括以下的原料：龙眼、糯米粉、薏米粉、慈姑、金银花、荔枝草、薄荷叶、留兰香、纯净水、甜味剂、海龙油、芝麻粉；其加工方法包括以下步骤：(1)制得龙眼浆待用；(2)、制备营养液；(3)制备混合液；(4)将糯米粉与薏米粉混合，然后将龙眼浆、混合液和海龙油加入其中，搅拌混合后入模蒸熟；(5)将蒸熟的糕用芝麻粉滚面，真空灭菌包装即得成品。本发明以龙眼浆作为糕点原料，并加入慈姑、薏米粉、金银花等营养料成分，其酥香可口，使人回味，具有增加食欲、促进消化、养胃健身等保健功效，其工艺简单，投资少、见效
2023-11-20
10
229KB
一种龙眼茶.pdf
本发明公开了一种龙眼茶，包含以下组份：莲子40-50粒、桂圆干80-100克、龙眼蜜20-30克、红枣40-50粒、开水3-4升。本发明制作的龙眼茶，具有补益心脾、养血宁神之功效。
2023-06-24
10
240KB
一种龙眼蜂蜜.pdf
本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种龙眼蜂蜜。该种龙眼蜂蜜由如下按照重量份的原料组成：蜂蜜60~85份、龙眼蜜8~15份、洋槐蜜1~7份、甘露醇2~8份、茶多酚3~10份、柠檬酸2~8份、类胡萝卜素0.1~1.5份、赖氨酸0.1~0.9份、枸杞3~10份、山药2~6份、山参0.8~2.7份和女贞子2~7份。该种龙眼蜂蜜营养丰富，蛋白质含量高，具有养血安神、补脑益智、增强记忆的功效，易于保存。
2023-06-21
10
138KB
一种凤梨糕.pdf
本发明提供一种凤梨糕，由以下按照重量份的原料组成：糯米粉70‑90份、凤梨粉50‑60份、核桃10‑18份、大枣13‑17份、苦苣汁20‑30份、麦芽5‑9份、凉粉草汁20‑30份、澄粉10‑26份、莲子10‑15份、山楂粉5‑9份、芡实16‑20份、冰糖15‑20份、梨汁20‑26份、山楂8‑14份。本发明口感爽滑，味道独特，具有舒筋活血、补血益气、排毒养颜、调节内分泌、补气通络的作用，特别适合女性食用，可以用于日常保健食用，能够同时满足不同人群的需要。
2023-06-23
10
216KB