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本发明公开了一种微生物有机肥料发酵方法,包括如下步骤:1)粪料组成:畜禽粪便、有机肥发酵剂、有机肥腐熟剂、米糠和草木灰;2)脱水:将畜禽粪便集中脱水使水份的含量在50%~60%之间;3)搅拌:有机肥发酵剂、有机肥腐熟剂、米糠和草木灰与脱水后的畜禽粪便进行搅拌混合;4)堆放:将混合好的畜禽粪便堆放发酵池中,在发酵池的底部铺设曝气管道和翻抛机;5)封盖:将发酵池进行封盖发酵;6)发酵完成判断,当粪料呈黑褐色,温度开始降至常温,这表明发酵完成;本发明属于有机肥制备技术领域,具体是指一种微生物有机肥料发酵方法。